Produktai:
1 a.š. tirpios kavos (galite naudoti ir ne tirpią)
cukraus pagal poreikį
1/3 puodelio pieno (3-3,5 % riebumo)
vanduo
Eiga: reikia turėti kažką panašaus į šį "aparatą", kad pienas gerai išsipūstų.
Pieną pašildome iki virimo, bet neužvirti (aš šildau mikrobangų krosnelėje) ir supilti į tokį kavinuką. Sieteliu spausti aukštyn žemyn, kol suputos ir kiekis žymiai padidės. Šaukštu pamaišyti susidariusias pieno putas ir leisti 10 s. pastovėti. Į puodelį įdėti kavos, cukraus, užpilti verdančiu vandeniu 1/3 puodelio ir šonu plona srovele supilti pieno putą.
Skanaus
P.s. pagal originalų receptą parašyta, kad pieną suspausti pora kartų, bet aš tokių suspaudimų padariau apie 30-40, tada pieno puta tapo tvirta.
Recepto šaltinis: čia
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą